Conference

Basic information

Name Mayu Yamaguchi
Belonging department
Occupation name
researchmap researcher code
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Title

ピザの香気成分に対するチーズの焼成時間の影響

Journal

日本食品科学工学会関東支部大会

Publication Date

2018/03

Start Date

End Date

Conference Type

Poster sessions

Promoter

Venue

女子栄養大学