Conference
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Basic information
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| Name | Kimie Kawachi |
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りんごのコンポート香気成分 ,官能特性に及ぼす真空調理の影響 (2)
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平成30年度 日本食品科学工学会 関東支部大会
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2018/03/03
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Poster sessions
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日本食品科学工学会 関東支部
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埼玉県坂戸市