Conference

Basic information

Name Kimie Kawachi
Belonging department
Occupation name
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Title

ピザの嗜好に対するチーズの焼成時間の影響

Journal

一般社団法人日本調理科学会  平成29年度大会

Publication Date

2017/09/01

Start Date

End Date

Conference Type

Poster sessions

Promoter

一般社団法人日本調理科学会

Venue

東京都 お茶の水女子大学