Conference

Basic information

Name Kimie Kawachi
Belonging department
Occupation name
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Title

小麦粉製品の普及と日本人のチーズの受容

Journal

一般社団法人日本調理科学会 平成29年度大会

Publication Date

2017/08/31

Start Date

End Date

Conference Type

Poster sessions

Promoter

一般社団法人日本調理科学会

Venue

東京都 お茶の水女子大学