Conference
|
|
Basic information
|
| Name | Kimie Kawachi |
| Belonging department | |
| Occupation name | |
| researchmap researcher code | |
| researchmap agency |
 |
チーズにおける食感の官能評価項目と多点シートセンサーによる咀嚼圧指標との関係
|
日本官能評価学会2010年度大会
|
2010/11
|
|
|
Others
|
|
東京