Conference

Basic information

Name Yoko Sato
Belonging department
Occupation name
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Title

キッチンサイエンスによる新しい対照実験-マイクロスケール法によるショウガスキムミルクプリンとショウガ大豆粉プリンの作成-

Journal

日本化学会第100回春季年会

Publication Date

2020/03/23

Start Date

End Date

Conference Type

Verbal presentations (general)

Promoter

日本化学会

Venue