著書
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基本情報
氏名
山田 貴富
氏名（カナ）
ヤマダ タカトミ
氏名（英語）
YAMADA Takatomi
所属
大学 家政学部 管理栄養学科
職名
准教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
著書名
コンパクト基礎栄養学 第２版 「第７章 ビタミンの栄養」
著書担当区分
単著
担当範囲
第７章 ビタミンの栄養
担当ページ
pp.71-87
発行所
朝倉書店
発行年月
2025/10/01
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