Conference

Basic information

Name Hitomi Takahashi
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Occupation name
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Title

胚芽精米の炊飯特性について(第1報)加水率の検討

Journal

第41回日本栄養・食糧学会総会  研究発表要旨集,p.137

Publication Date

1987/05

Start Date

End Date

Conference Type

Others

Promoter

Venue

女子栄養大学