学会発表・講演等
タイトル
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
主催者
開催地
基本情報
氏名
髙橋 ひとみ
氏名（カナ）
タカハシ ヒトミ
氏名（英語）
Hitomi Takahashi
所属
大学 家政学部 家政保健学科
職名
教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
タイトル
胚芽精米の炊飯特性について（第1報）加水率の検討
会議名
第41回日本栄養・食糧学会総会 研究発表要旨集，p.137
発表年月日
1987/05
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
その他
主催者
開催地
女子栄養大学
