Researcher Information

• 鎌倉女子大学 家政学部 管理栄養学科　教授

Academic Background

• The University of Tokyo-Faculty of Science
• The University of Tokyo-Graduate School, Division of Science-Department of Biophysics & Biochemistry-Ph.D. in science
• The University of Tokyo-Graduate School, Division of Science

Career

• 2021/04　鎌倉女子大学　家政学部 管理栄養学科　教授
• 2020/04　東京都立大学　理学研究科　客員研究員
• 2018/10　国立病院機構・横浜医療センター　客員研究員
• 2016/04　2021/03　鎌倉女子大学　家政学部 管理栄養学科　准教授
• 2012/04-2016/03-Lecturer

Academic Society and Social Activity

• 2019/11　日本内分泌学会
• 2019/02　日本動脈硬化学会
• 2013　日本栄養・食糧学会
• 2011　日本糖尿病学会
• 2011　日本生化学会

Field of Research

• Humanities & Social Sciences-Family and consumer sciences, and culture and living
• Nanotechnology/Materials-Chemistry and chemical methodology of biomolecules
• Nanotechnology/Materials-Bio chemistry
• Life Science-Nutrition science and health science
• Life Science-Metabolism and endocrinology

Research Keyword

• フードモデル、食育SATシステム、唾液中exRNAマーカー、献立、不飽和脂肪酸、受容体、飽和脂肪酸、膜脂質代謝、小胞体ストレス、エピゲノム制御、血中miRNAマーカー、インスリン抵抗性、糖尿病進行ステージ、糖尿病合併症リスク、糖尿病治療用エクソソーム、糖尿病、インスリン抵抗性、exosome、分泌型miRNA、肥満モデルゼブラフィッシュ、インスリン分泌能、マイクロアレイ

Main Courses

• 管理栄養総合研究、卒業研究、分子栄養学、生物有機化学、生物学の基礎、生化学①②、生化学実験②、管理栄養士特論①②、企業等インターンシップ、スタートアップセミナー、総合講座（生化学）、総合講座（リメディアル化学）

Bibliography

• 2013/04　基礎生化学 健康・疾病とのつながり　アイ・ケイコーポレーション
• 1999/03　【翻訳】B. Lewin著「遺伝子」（第6版）　東京化学同人総

Academic Thesis

• 2023/08-High LDL-Cho-specific circulating miRNAs are predicted to be involved in metabolomic alterations and the development of a wide range of related diseases - target gene prediction and GO analysis --Annals of Nutrition and Metabolism
• 2021/06　飽和脂肪酸はなぜ糖尿病発症リスクを高めるのか？-飽和脂肪酸添加による膜脂質変化と小胞体ストレス応答がもたらす遺伝子発現のエピジェネティクス-　公益財団法人 サッポロ生物科学振興財団　第9回（2020年度）研究助成報告書
• 2020/04　

  新規血中miRNAによる糖尿病進行ステージと合併症リスクの迅速早期診断と治療応用

  　日本学術振興会科学研究費補助金・基盤研究（C）2019年度 研究成果報告書
• 2016/04　

  インスリン分泌能の指標となる新規分泌型miRNAの網羅的同定と生理的機能の解明

  　日本学術振興会科学研究費補助金・若手研究（B）2015年度 研究成果報告書
• 2015　内分泌攪乱化学物質ノニルフェノールと結合する新たなタンパク質の同定(Identification of Novel Binding Protein to Endocrine Disruptor Nonylphenol)　日本栄養・食糧学会誌　(日本栄養・食糧学会)

Conference

• 2024/08/08　自然から学ぶ食育活動～平塚市びわ青少年の家での取り組み～　調理技術教育学会 第5回 学術大会
• 2024/07/07-Sports and Health Community Planning Based on Individualized Wellness: Development of an Exercise Application 'KaMap' Set in Kamakura City-2nd International Alliance for Health, Physical Education, Dance and Sport (IAHPEDS) World Congress
• 2024/05-Analysis of circulating miRNAs with specifically elevated expression in high-LDL-Cho and insulin resistance, respectively - involvement of signaling pathways associated with development of carcinoma --92nd European Atherosclerosis Society Congress (Lyon, France; May 26-29 (2024))
• 2023/05-Analysis of circulating miRNAs specifically increased in insulin resistance and/or high-LDL cholesterolemia - Analysis of metabolome, correlation with related diseases, and atherosclerotic risk assessment --91st European Atherosclerosis Society Congress (Mannheim, Germany; May 21-24 (2023))
• 2022/12/08-High LDL-Cho-specific circulating miRNAs are predicted to be involved in metabolomic alterations and the development of a wide range of related diseases - target gene prediction and GO analysis --The 22nd International Congress of Nutrition (ICN) TOKYO

Educational Record

MISC

Other

• 2003/03　【その他（総説論文）】SWI/SNF chromatin remodeling complex and retroviral gene silencing.　Reviews in Medical VirologyVol.13(No.2)
• 2001/03　【その他（総説論文）】クロマチン構造変換因子SWI/SNFによるAP-1の転写活性化の機構　細胞工学Vol.20

Reward

• 2023/11　スポーツ庁主催 「スポーツ・健康まちづくりデザイン 学生コンペティション2023」 アイデア部門 優秀賞 表彰
• 2022/12　一般財団法人　学生サポートセンター主催　令和4年度（第20回）「学生ビジネスプランコンテスト」　アイデア賞
• 2020/05　令和2年度　日本栄養・食糧学会　トピックス賞
• 2016/12　第39回日本分子生物学会年会優秀ポスター賞（2P-0903）,日本分子生物学会,
• 2010/10　Journal of Molecular Biology Top Cited Article (Top-10) 2008 – 2010 Award

Competitive research funds

• 2023/04/01　2027/03/31　唾液exRNA計測とフードモデルを融合した動脈硬化リスクの新規非侵襲評価と食展開　科学研究費助成事業　研究代表者
• 2023/06/28　唾液exRNA計測とフードモデルを融合したスポーツ・健康まちづくりの提案　国際共同研究　研究代表者
• 2022/10/01　唾液exRNA計測とフードモデルを融合した動脈硬化リスクの新規非侵襲評価法の開発と献立応用　国内共同研究　研究代表者
• 2022/04/01　In vitroにおけるレジスタントスターチのアミラーゼ活性抑制効果について　機関内共同研究　研究分担者
• 2020/10/01　高LDLコレステロール血症特異的血中分泌型miRNAの標的遺伝子予測と病態発現における機能解析、及び糖尿病との相関解析　その他の補助金・助成金　研究代表者

Committee Career

• 2010/07　2012/03　TOkushima Young Investigators Conference 世話人
• 2009/04　2010/03　教育研究誌「高専教育」編集委員

Social Contribution

• 2024/07/13　2024/07/13　令和6年度神奈川県青少年センター主催　中高生サイエンスキャリアプログラム 講師・出展 「身近な食材から遺伝子の本体「DNA」をとりだしてみよう！」
• 2024/02/15　2024/02/15　令和5年度鎌倉女子大学・生涯学習センター 公開講座 講師「身近な食材の蛍光を科学する - 代謝との関わり - 」
• 2024/01/25　2024/01/25　鎌倉女子大学家政学部管理栄養学科栄養医科学ゼミナールの学生及び同ゼミナールの教授が市長を表敬訪問しました
• 2024/01/11　2024/01/11　鎌倉市長訪問とスポーツ庁主催「スポーツ・健康まちづくりデザイン　学生コンペティション2023」アイデア部門 優秀賞表彰報告
• 2023/11/10　2023/11/10　スポーツ庁主催 「スポーツ・健康まちづくりデザイン 学生コンペティション2023」 アイデア部門 優秀賞 表彰 受賞報道

Media Coverage

• 2024/11-日本私立大学協会のリーフレット「キャンパス万華鏡（2024年版）」掲載
• 2024/07/16-鎌倉運動アプリ開発　鎌倉女子大学
• 2024/01/24-鎌倉女子大生が優秀賞 -名所巡りと食提案 健康アプリ開発-
• 2024/01/19-鎌倉女子大 スポーツ庁コンペで優秀賞 観光・運動をアプリで融合
• 2024/01/19-鎌倉女子大 スポーツ庁コンペで優秀賞 観光・運動をアプリで融合

Academic contribution

• 2022/12/06-2022/12/11-Management volunteer for the 22nd International Congress of Nutrition (ICN) TOKYO

Example of Education Method

• 2024/04/01　生物学の基礎
• 2016/09　生化学実験②
• 2012/04　生化学②
• 2013/09　管理栄養総合研究④
• 2013/09　管理栄養総合研究②

Created Textbooks

• 2016/09　生化学実験②
• 2014/04　卒業研究
• 2013/09　管理栄養総合研究④
• 2013/09　管理栄養総合研究②
• 2013/04　管理栄養総合研究③

License

• 博士（理学）（東京大学博理第３９９６号）