Conference

Basic information

Name Kimie Kawachi
Belonging department
Occupation name
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Title

ほうれん草の調理におけるスチームコンベクションオーブン加熱と茹で加熱の比較

Journal

第70回日本栄養改善学会学術総会

Publication Date

2023/09/01

Start Date

2023/09/01

End Date

2023/09/03

Conference Type

Poster sessions

Promoter

日本栄養改善学会

Venue

名古屋国際会議場