学会発表・講演等

基本情報

氏名 河内 公恵
氏名(カナ) カワチ キミエ
氏名(英語) Kimie Kawachi
所属 大学 家政学部 管理栄養学科
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

タイトル

ほうれん草の調理におけるスチームコンベクションオーブン加熱と茹で加熱の比較

会議名

第70回日本栄養改善学会学術総会

発表年月日

2023/09/01

開催年月日(From)

2023/09/01

開催年月日(To)

2023/09/03

会議種別

ポスター発表

主催者

日本栄養改善学会

開催地

名古屋国際会議場