Conference
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Basic information
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| Name | KAWACHI Kimie |
| Belonging department | Faculty of Family and Consumer Sciences / Department of Nutrition and Dietetics |
| Occupation name | Professor |
| researchmap researcher code | |
| researchmap agency |
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大量調理機器の圧力加熱とスチーム加熱の比較（3）
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日本調理科学会2021年度大会
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2022/09/07
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2021/09/07
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2021/09/08
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Poster sessions
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日本調理科学会
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東京都、実践女子大学 オンライン開催