Conference
Title
Journal
Publication Date
Start Date
End Date
Conference Type
Promoter
Venue
Basic information
Name
Yoko Sato
Belonging department
Occupation name
researchmap researcher code
researchmap agency
Title
キッチンサイエンスによるタンパク質の変性実験-マイクロスケール法による粉末豆乳チーズとスキムミルクチーズの作成-
Journal
日本理科教育学会第69回全国大会
Publication Date
2019/09/22
Start Date
End Date
Conference Type
Verbal presentations (general)
Promoter
日本理科教育学会
Venue
静岡大学