学会発表・講演等
タイトル
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
主催者
開催地
基本情報
氏名
佐藤 陽子
氏名（カナ）
サトウ ヨウコ
氏名（英語）
Yoko Sato
所属
大学 教育学部 教育学科
職名
講師
researchmap研究者コード
researchmap機関
タイトル
キッチンサイエンスによるタンパク質の変性実験-マイクロスケール法による粉末豆乳チーズとスキムミルクチーズの作成-
会議名
日本理科教育学会第69回全国大会
発表年月日
2019/09/22
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
口頭発表(一般)
主催者
日本理科教育学会
開催地
静岡大学
