Academic Thesis

Basic information

Name Yoko Sato
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Occupation name
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Title

ベジタリアンのための溶けないミニアイスボール作り―ゼリー食調製食品とサイリウムを用いた熱源不要型実験の提案―

Bibliography Type

Joint Author

Magazine(name)

Vegetarian Research

Publisher

日本ベジタリアン学会

Volume

24

Number Of Pages

1-2

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EndingPage

Date of Issue

2023/12

URL