論文
論文名
単著・共著の別
発表雑誌等の名称
出版者
巻
号
開始ページ
終了ページ
発行又は発表の年月
URL
基本情報
氏名
土谷 知弓
氏名（カナ）
ツチヤ チユミ
氏名（英語）
Chiyumi Tsuchiya
所属
大学 家政学部 管理栄養学科
職名
講師
researchmap研究者コード
researchmap機関
論文名
セラミックスの食品の調理加工への応用の試み
単著・共著の別
共著
発表雑誌等の名称
食生活研究
出版者
巻
号
開始ページ
終了ページ
発行又は発表の年月
1999/01
URL
