論文
論文名
単著・共著の別
発表雑誌等の名称
出版者
巻
号
開始ページ
終了ページ
発行又は発表の年月
URL
基本情報
氏名
髙橋 ひとみ
氏名（カナ）
タカハシ ヒトミ
氏名（英語）
Hitomi Takahashi
所属
大学 家政学部 家政保健学科
職名
教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
論文名
家庭料理に対する意識・技術に関する研究
単著・共著の別
共著
発表雑誌等の名称
平成9年度研究報告（概要）集 (東京都専修学校各種学校協会)
出版者
巻
号
開始ページ
177
終了ページ
179
発行又は発表の年月
1998/10
URL
