その他の研究業績等に関する事項（展示・演奏・競技等含む）
発行又は発表の年月
名称
単著・共著の別
区分
発表学会等の名称
基本情報
氏名
岩田 建
氏名（カナ）
イワタ ケン
氏名（英語）
Ken Iwata
所属
大学 家政学部 家政保健学科
職名
教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
発行又は発表の年月
2002/12
名称
肌の美容健康とこんにゃくのセラミド
単著・共著の別
区分
その他
発表学会等の名称
FOOD Style 21(食品化学新聞社)6
