MISC
タイトル
単著・共著の別
発表雑誌等の名称
出版者
巻
号
開始ページ
終了ページ
発行又は発表の年月
URL
基本情報
氏名
岩田 建
氏名（カナ）
イワタ ケン
氏名（英語）
IWATA Ken
所属
大学 家政学部 家政保健学科
職名
教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
タイトル
（機能性研究レポート）チェーン店のハンバーガーの比較
単著・共著の別
共著
発表雑誌等の名称
FOOD Style 21 (食品化学新聞社)
出版者
巻
17巻
号
3号
開始ページ
27
終了ページ
29
発行又は発表の年月
2013/03
URL
