論文
論文名
単著・共著の別
発表雑誌等の名称
出版者
巻
号
開始ページ
終了ページ
発行又は発表の年月
URL
基本情報
氏名
岩田 建
氏名（カナ）
イワタ ケン
氏名（英語）
IWATA Ken
所属
大学 家政学部 家政保健学科
職名
教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
論文名
ポテトサラダの嗜好性についての検討
単著・共著の別
発表雑誌等の名称
鎌倉女子大学紀要
出版者
鎌倉女子大学
巻
第33巻
号
開始ページ
1
終了ページ
9
発行又は発表の年月
2026/01
URL
