競争的資金等の研究課題

基本情報

氏名 河内 公恵
氏名(カナ) カワチ キミエ
氏名(英語) Kimie Kawachi
所属 大学 家政学部 管理栄養学科
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

研究期間(From)

2020/04

研究期間(To)

2021/03

タイトル

牛乳の調理後の香りと嗜好性に対する発酵食品の影響

実施形態

競争的資金等の外部資金による研究

研究委託元等の名称

日本酪農科学会

課題番号

提供機関

日本酪農科学会

制度名

研究機関

担当区分

研究代表者

URL