競争的資金等の研究課題

基本情報

氏名 河内 公恵
氏名(カナ) カワチ キミエ
氏名(英語) Kimie Kawachi
所属 大学 家政学部 管理栄養学科
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

研究期間(From)

2017/04

研究期間(To)

2019/03

タイトル

真空調理食品の風味の変化に関する研究

実施形態

機関内共同研究

研究委託元等の名称

鎌倉女子大学学術研究所助成研究

課題番号

提供機関

鎌倉女子大学学術研究所助成研究

制度名

研究機関

担当区分

研究代表者

URL