学会発表・講演等

基本情報

氏名 河内 公恵
氏名(カナ) カワチ キミエ
氏名(英語) Kimie Kawachi
所属 大学 家政学部 管理栄養学科
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

タイトル

キャベツの真空調理条件の違いによる香気成分の比較

会議名

日本食品科学工学会平成31年度関東支部大会

発表年月日

2019/03/09

開催年月日(From)

開催年月日(To)

会議種別

ポスター発表

主催者

日本食品科学工学会 関東支部

開催地

千葉県市川市  山崎製パン株式会社総合クリエイションセンター