作成した教科書，教材
年月日（開始）
年月日（終了）
事項
基本情報
氏名
武藤 信吾
氏名（カナ）
ムトウ シンゴ
氏名（英語）
MUTOH Shingo
所属
大学 家政学部 管理栄養学科
職名
講師
researchmap研究者コード
researchmap機関
年月日（開始）
年月日（終了）
事項
食物と健康 食品学総論 第2版 〔演習問題付き〕 光生館
