学会発表・講演等

基本情報

氏名 武藤 信吾
氏名(カナ) ムトウ シンゴ
氏名(英語) Shingo Mutoh
所属 大学 家政学部 管理栄養学科
職名 講師
researchmap研究者コード
researchmap機関

タイトル

牛乳の調理後の香りに対する発酵食品の影響2

会議名

酪農科学シンポジウム 2021

発表年月日

2021/09/24

開催年月日(From)

開催年月日(To)

会議種別

口頭発表(一般)

主催者

日本酪農科学会

開催地