学会発表・講演等
タイトル
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
主催者
開催地
基本情報
氏名
武藤 信吾
氏名（カナ）
ムトウ シンゴ
氏名（英語）
Shingo Mutoh
所属
大学 家政学部 管理栄養学科
職名
講師
researchmap研究者コード
researchmap機関
タイトル
植物性ミルクを用いた氷菓の製造法に関する検討
会議名
第11回日本食育学会学術大会
発表年月日
2023/06/11
開催年月日(From)
2023/06/10
開催年月日(To)
2023/06/11
会議種別
口頭発表(一般)
主催者
開催地
北海道文教大学（北海道恵庭市）
