論文

基本情報

氏名 佐藤 陽子
氏名(カナ) サトウ ヨウコ
氏名(英語) SATO Yoko
所属 大学 教育学部 教育学科
職名 准教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

論文名

ベジタリアンのためのマイクロスケール実験‐小型調理家電を用いたサヤインゲンの廃棄部位のゆで方の対比‐

単著・共著の別

共著

発表雑誌等の名称

Vegetarian Research

出版者

日本ベジタリアン学会

26

1-2

開始ページ

11

終了ページ

13

発行又は発表の年月

2025/12

URL