論文

基本情報

氏名 佐藤 陽子
氏名(カナ) サトウ ヨウコ
氏名(英語) Yoko Sato
所属 大学 教育学部 教育学科
職名 講師
researchmap研究者コード
researchmap機関

論文名

食材を扱う化学実験におけるアレルギー対応型教材の開発—イムノクロマトグラフ法による小麦代替食材の分析と教材化—

単著・共著の別

共著

発表雑誌等の名称

化学と教育

出版者

日本化学会

65

10

開始ページ

530

終了ページ

531

発行又は発表の年月

2017/10

URL