論文
論文名
単著・共著の別
発表雑誌等の名称
出版者
巻
号
開始ページ
終了ページ
発行又は発表の年月
URL
基本情報
氏名
佐藤 祐子
氏名（カナ）
サトウ ユウコ
氏名（英語）
Yuko Sato
所属
大学 家政学部 管理栄養学科
職名
講師
researchmap研究者コード
researchmap機関
論文名
産地の異なるアカモクの成分比較とアカモクの食品への利用
単著・共著の別
共著
発表雑誌等の名称
日本家政学雑誌
出版者
巻
70
号
3
開始ページ
133
終了ページ
139
発行又は発表の年月
2019/03
URL
