学会発表・講演等
タイトル
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
主催者
開催地
基本情報
氏名
山本 詩織
氏名（カナ）
ヤマモト シオリ
氏名（英語）
Shiori Yamamoto
所属
大学 家政学部 管理栄養学科
職名
講師
researchmap研究者コード
researchmap機関
タイトル
国内における市販野生鳥獣由来食肉の微生物学的品質と低温加熱調理による微生物汚染低減効果に関する検討
会議名
第22回腸管出血性大腸菌感染症研究会
発表年月日
2018/11
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
口頭発表(一般)
主催者
開催地
