学会発表・講演等
タイトル
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
主催者
開催地
基本情報
氏名
山本 詩織
氏名（カナ）
ヤマモト シオリ
氏名（英語）
YAMAMOTO Shiori
所属
大学 家政学部 管理栄養学科
職名
講師
researchmap研究者コード
researchmap機関
タイトル
微生物死滅予測ツールの活用方法の検討－低温調理条件でのサルモネラ属菌死滅推定－
会議名
第46回日本食品微生物学会学術総会
発表年月日
2025/09
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
ポスター発表
主催者
開催地
