学会発表・講演等
タイトル
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
主催者
開催地
基本情報
氏名
山本 詩織
氏名（カナ）
ヤマモト シオリ
氏名（英語）
YAMAMOTO Shiori
所属
大学 家政学部 管理栄養学科
職名
講師
researchmap研究者コード
researchmap機関
タイトル
小規模飲食店におけるアレルゲン管理の実態とその改善に向けて
会議名
調理技術教育学会第7回学術大会研究発表会
発表年月日
2026/08
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
主催者
開催地
