学会発表・講演等
タイトル
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
主催者
開催地
基本情報
氏名
山口 真由
氏名（カナ）
ヤマグチ マユ
氏名（英語）
Mayu Yamaguchi
所属
大学 家政学部 管理栄養学科
職名
准教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
タイトル
キャベツの真空調理条件の違いによる香気成分の比較
会議名
食品科学工学会 平成31年度関東支部大会
発表年月日
2019/03
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
ポスター発表
主催者
食品科学工学会
開催地
山崎製パン株式会社 総合クリエイションセンター
