学会発表・講演等
タイトル
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
主催者
開催地
基本情報
氏名
河内 公恵
氏名（カナ）
カワチ キミエ
氏名（英語）
Kimie Kawachi
所属
大学 家政学部 管理栄養学科
職名
教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
タイトル
セミハードチーズの調理特性に関する研究
会議名
第33回食品の物性に関するシンポジウム
発表年月日
2006/11
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
その他
主催者
開催地
東京
