学会発表・講演等

基本情報

氏名 佐藤 祐子
氏名(カナ) サトウ ユウコ
氏名(英語) Yuko Sato
所属 大学 家政学部 管理栄養学科
職名 講師
researchmap研究者コード
researchmap機関

タイトル

大豆と小豆の栄養成分・機能性の比較とそれらを用いた食品や料理の提案

会議名

日本家政学会  第70回大会

発表年月日

2017/05

開催年月日(From)

開催年月日(To)

会議種別

口頭発表(一般)

主催者

開催地