学会発表・講演等
タイトル
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
主催者
開催地
基本情報
氏名
針谷 夏代
氏名（カナ）
ハリヤ ナツヨ
氏名（英語）
HARIYA Natsuyo
所属
大学 家政学部 管理栄養学科
職名
准教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
タイトル
クメール料理「ボボーモアン（鶏肉入りお粥）」の栄養価の推定
会議名
日本調理科学会 2024年度大会
発表年月日
2024/09/06
開催年月日(From)
開催年月日(To)
会議種別
主催者
開催地
